|
|
|
|
Hřejivé doteky slunce, vůně vody i písku, báječné chutě jídla a pití… To je léto, jak má být. Užívejte si rozkoší a zůstaňte ve formě. Jak na to? Celkem snadno.......!
Osvěžující zmrzliny, lahodné koktejly, šťavnatá grilovaná masíčka a žízeň hasící pivo – obáváte se, že tato potěšení, která neodmyslitelně patří k létu, mohou zlikvidovat vaši kondici a figuru, kterou si pěstujete od jara? Buďte bez obav. Je sice pravda, že při pohybových aktivitách ve vodě či na pláži nám rychle vytráví a dlouhé teplé večery přímo svádějí ke gurmánským orgiím, ale když si osvojíte pár triků, uspokojíte chutě, aniž by Vaše forma utrpěla.
Vůně grilovaných mas linoucí se ze zahrady či terasy je neskutečně příjemně dráždivá a nezřídka se stane, že se všichni zúčastnění svorně přesytí.
Doporučujeme:
Máte-li na výběr, dejte si na ochutnání malý kousek červeného masa a přednost dejte grilované rybě nebo kuřeti. Jako přílohu volte zeleninu (čerstvou nebo též grilovanou) na úkor baget a chleba, které zbytečně navyšují kalorický příjem (jejich chuť si koneckonců můžete užít kdykoliv).
K podvečerní párty určitě patří různé drobné slané i sladké pamlsky, zmrzliny a koktejly všeho druhu – s alkoholem či bez. Přísun tuků a cukrů je tedy spolehlivě zaručen, ale po pravdě: to se nám moc nehodí. Samozřejmě, že nebudete trávit večer u sklenice vody.
Doporučujeme:
Buďte vybíraví! Ze slaných dobrot dávejte přednost nakládané zelenině, netučným sýrům, libovému masu a rybám. Nepohrdejte čerstvým ovocem. Příliš pozornosti naopak nevěnujte masovým roládám, paštikám a plněným pochoutkám z listového těsta (je samo o sobě dost tučné). U stolů prohýbajících se pod sladkou tíhou zákusků se nejprve nasyťte pohledem. A pak si vyberte kousky s ovocným želé, misku ovocného salátu či pohár mražené ovocné dřeně. Drobné zákusky plněné krémy nebo čokoládou a zdobené šlehačkou či smetanové zmrzliny nechte jiným…
Teď vás možná napadá, co si tak dát k pití?
Doporučujeme:
Z nealkoholických nápojů jsou dobré čerstvé džusy a samozřejmě voda. Pokud jde o drinky s alkoholem, tady je volba těžší, protože barmani umějí vyčarovat leccos. Určitě se ale vyhněte nápojům se sirupy a tvrdým alkoholem. Dejte přednost osvěžujícímu střiku z bílého vína. A pozor na šampaňské – sklenička neuškodí, ale ani o kapku víc. Šampaňské je doslova kalorická bomba.
Rada navíc:
Máte-li na párty připraven oděv, která odhaluje či těsně obepíná bříško, určitě je chcete mít hezky ploché. Na to existuje jednoduchý trik: odpoledne a večer před „akcí“ nejezte ovoce ani zeleninu a nepijte pivo! Jezte pouze netučné sýry, například mozzarelu, balkánský či krémové sýry typu lučina, a pijte pouze neperlivou vodu! Na druhý den budete mít bříško o poznání plošší.
Nepodceňujte letní snídaně! Důvodů, proč snídani v létě neodbývat, je hned několik. S brzkým rozedníváním máme po ránu přirozeně větší chuť k jídlu než v zimě. Přes poledne, obzvlášť jsou-li dny skutečně horké, obvykle nemáme na jídlo ani pomyšlení. To znamená, že pokud bychom se nenasnídali, dáme si pořádnou porci jídla až v pozdním odpoledni či večer. Z hlediska dietetického je to chyba, která naši formu bez milosti ničí. Takže: snídejme, a s chutí!
Doporučujeme:
• K pití si nejprve dejte sklenici ovocné šťávy, vody nebo bylinkového čaje. Pokud se neobejedete bez šálku kávy, vypijte si jej až na závěr snídaně.
• K jídlu si podle chuti vyberte slanou či sladkou kombinaci nebo mix obojího. „Meníčko“ sestavte z následujících potravin: jogurt, čerstvé sezónní ovoce (meruňky, broskve, jahody…), libová šunka, netučný plátkový sýr, mysli, celozrnné pečivo (maximálně dva kusy).
Jistě víte, že v letním období je nutné zvýšit příjem tekutin. Ideální je vypít denně 2,5 až 3l. Ovšem není tekutina jako tekutina. Přednost má neperlivá voda, čaje bylinkové, ovocné a zelené (teplé či studené), ovocný džus. Z alkoholických nápojů je to pivo (10°) a střik z bílého vína. Také je dobré vědět, jak si stojí nápoje z hlediska kalorického.
Množství nápojů v následující tabulce odpovídá energetické hodnotě 630 kJ, což je přibližně jeden 150 ml ovocný jogurt.
Další zajímavé články naleznete v našem přehledu nebo v OK poradně.
